Cocina de inducción: Conoce cómo usar la energía eléctrica de manera eficiente

Electro Sur Este (ELSE) es una empresa que viene distribuyendo energía eléctrica a más de 639 mil hogares en las regiones de Cusco, Apurímac, Madre de Dios, Ayacucho, Arequipa (en Cayarani y Condesuyos) y las comunidades de Puno.

Asimismo, ELSE está sumamente comprometida con impulsar un crecimiento sostenible en el Perú. Prueba de ello es la campaña que viene realizando para crear conciencia sobre el uso de la cocina con inducción.

El Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (Osinergmin) mencionó que cocinar utilizando energía eléctrica es más económico que hacerlo con GLP. Precisamente, esa es la razón por la que la cocina con inducción beneficiaría a miles de hogares en el país.

Optar por esta modalidad de cocina eléctrica no es una moda, es velar por la integridad y la salud de cada familia peruana. Esto debido a que el gas usado en las cocinas convencionales puede resultar perjudicial para la salud: al ingresar a nuestros pulmones, provoca una fuerte inflamación. Así lo descubrieron unos investigadores en 1970, según el portal ‘National Geographic’.

Los especialistas encontraron pruebas de que la exposición a largo plazo al dióxido de nitrógeno (NO2) aumenta la probabilidad de que los niños desarrollen asma; mientras que las altas concentraciones empeoran la afección. "Si se padece asma, las vías respiratorias ya están hiperreactivas e hiperinflamadas. La exposición regular agrava los síntomas", mencionó Rima Habre, experta en calidad del aire interior de la Universidad del Sur de California.

Frente a esto, Electro Sur Este ha reafirmado su compromiso de ofrecer un servicio de calidad y, sobre todo, responsable con el medio ambiente y la salud de los peruanos. De hecho, según el Decreto Supremo N°003-2022-MINAM, ELSE viene impulsando programas y políticas sobre la utilización eficiente de la energía en el sector público. En este marco, también tiene como meta promover el cambio del uso de leña, bosta, carbón y otros combustibles contaminantes por fuentes energéticas más limpias.

Conoce los beneficios de la cocina con inducción 

Una cocina de inducción es uno de los artefactos que muchas familias desean en casa. Este electrodoméstico es un tipo de cocina vitrocerámica que calienta tan solo el recipiente y esto lo hace gracias a un campo electromagnético que genera calor.

A diferencia de las cocinas tradicionales, la cocina de inducción destaca porque calienta directamente el recipiente que se va a utilizar. Y es que produce calor mediante el contacto del metal con el campo electromagnético. 

A continuación, te contamos por qué optar por una cocina por inducción es una de las mejores decisiones que harás en tu vida.

Seguridad

¡Ojo, aquí! Una cocina de inducción es súper recomendada para familias con bebés o niños. ¿Por qué? Porque cuenta con un sistema de bloqueo. Esto quiere decir que los fuegos no se encienden si es que no detecta el recipiente adecuado sobre ellos. En otras palabras, es un artefacto que evitará accidentes de quemaduras con las hornillas en los más pequeños.

Ahorro de tiempo

La temperatura deseada se consigue rápidamente con este electrodoméstico. Una vez encendida la cocina, solo tendrás que colocar la olla o sartén sobre ella. En cuestión de minutos, se cocinará la comida.

Eficiencia

Gracias a sus sensores, la cocina con inducción detecta si hay un recipiente o no sobre ella. De tal manera que se apagará sola. Ya no tendrás que estar preocupado ni pensando si dejaste la cocina prendida o apagada.

Limpieza

Por último, este artefacto te hace la vida mucho más fácil. Por ejemplo, su limpieza se completa en solo unos segundos. Solo tendrás que conseguir una toalla húmeda, pasarla por encima y quedará impecable.

Recuerda que una cocina con inducción permitirá que miles de hogares de todo el Perú puedan ahorrar en la factura de la luz.

Te recomendamos

Publirreportaje

Conoce cuáles son tus deberes y derechos como usuario del servicio eléctrico

Contenido Patrocinado

¿Cuáles son los peligros y riesgos al usar la energía eléctrica?