JW Marriott Lima nos regala una dulce Navidad

“La Ciudad de los Reyes”  es la obra de chocolate que nos regala el JW Marriott Lima para la admiración de grandes y pequeños en esta  Navidad, confeccionada  con  mil piezas de chocolate y  elaborada totalmente a mano esta deliciosa escultura estará en exposición  desde el 1 de diciembre hasta el próximo 5 de enero

Lima ciudad cosmopolita, inspiración de artistas y cuna de  grandes  ha sido elegida este año por el Marriott y servido  de inspiración a un grupo de chefs,  expertos pasteleros  que  han volcado todo su arte en el diseño en chocolate de esta  nueva maravilla preparada en  su totalidad con más de 200 kilos de chocolate que  nos permite admirar la Lima antigua  y moderna compuesta  por piezas a escala de 1.70 largo 2.10 ancho.

«Nuestro trabajo duro tres meses desde las bases hasta los últimos retoques y acabados », nos  cuenta la chef Valery Schroth quien acompañada por  un  grupo de 13 especialistas en pastelería  trabajaron en la confección de esta dulce obra elaborada  totalmente a mano.

La iluminación fue diseñada desde la elaboración de la estructura de la Plaza Mayor , pasando por las calles  y avenidas que conforman el Damero Pizarro gracias al apoyo de la arquitecta Lucytania Bazán, cabe resaltar que lo más importante  fue mantener el estilo barroco detallista, minucioso de  nuestra Lima “La ciudad de los Reyes” para  la admiración  de todos.