Ruta de la tortilla: 20 restaurantes participarán

BIMBO, líder en el mercado en panificación, pone en vitrina la creatividad peruana a través de La Ruta de la Tortilla, un circuito de 20 restaurantes limeños donde se viene poniendo a prueba el ingenio de sus chefs. Desde hace dos semanas, hasta el 14 de julio, un selecto conjunto de restaurantes incluye dentro de su carta una propuesta especial y creativa de platos elaborados en base a Tortillas BIMBO.

“La propuesta busca incentivar a los mejores chefs capitalinos para que combinen su ingenio con las Tortillas, creando así platos únicos y diferentes. Esta novedosa iniciativa permite mostrar la gran practicidad y versatilidad de nuestro producto, además de promover su consumo” señaló Ifigenia Herrera Benarroch, Gerente de Marketing de BIMBO del Perú, en el brunch de lanzamiento de la Ruta de las Tortilla.

Restaurantes como Café 21 Thunderbird, Embarcadero, Gloton´s, Salsa´s B&G y otros más participan en esta iniciativa. “Estoy orgulloso de formar parte del diverso grupo de chefs que participan en La Ruta de la Tortilla. Es un interesante proyecto que estimula nuestra creatividad haciendo uso de ingredientes o elementos peruanos en una tortilla. Sin duda es una experiencia única para nosotros y estoy seguro que le encantará al público”, comentó Gonzalo Ferrand, Chef Ejecutivo de la Cadena de Hoteles Thunderbird Hotels.

Las Tortillas BIMBO son el integrante principal de la categoría de Soluciones BIMBO, un conjunto de productos pensado para la elaboración de comidas rápidas, nutritivas y creativas, orientado a un público de hombres y mujeres jóvenes, y que está integrada además por Panes Pita, Pre-pizzas y Sandwichs Thins.

El listado de restaurantes participantes de La Ruta de la Tortilla es el siguiente:

•    Cafe21 Thunderbird (Miraflores)
•    Embarcadero (Surco, Barranco, Chorrillos, San Borja, dos locales de Miraflores y dos locales en San Isidro)
•    Chelo´s (Callao)
•    Salsa´s B&G (Miraflores)
•    Restaurante Alameda (Lince)
•    Casa del Chicharrón (Chorrillos)
•    Full Sanguchón (Dos locales en Lima y dos locales en Surco)
•    Sin Reserva (Jesús María)
•    María Pastor (Jesús María)
•    Conchas de sus Mares (Jesús María)

 Acerca de Grupo Bimbo

•    Fundado en México el año de 1945, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 19 países de América, Asia y Europa, cuenta con cerca de 8,000 productos y con más de 103 marcas paraguas de reconocido prestigio.

•    Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.