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por Redacción RPP
·En el marco del reciente reconocimiento de la Pachamanca como uno de los platos andinos emblemáticos del Perú. El día de hoy te presentamos el Calendario Gastronómico.
Distintos ministerios y organizaciones nacionales e internacionales han venido declarando a lo largo de los años 13 fechas oficiales para celebrar el día de un plato y/o ingrediente gastronómico.
Los alimentos seleccionados han sido destacados por su valor nutricional y/o tradición, es por eso que no puedes dejar de disfrutar de estos manjares en su día.
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