Las Damas del Pisco promoverán la Cultura del Pisco

En dicha reunión, el señor Jaime Marimon, presidente del Consejo Regulador del Pisco, le otorgó a “Las Damas del Pisco” la placa de reconocimiento de la Denominación de Origen Pisco, en honor a los esfuerzos por difundir las cualidades de esta bebida y de enseñar a exigir calidad.

La presidenta y fundadora de “Las Damas del Pisco”, Periodista, Sommelier y promotora cultural -Gladys Torres Urday- señaló que “el mundo del Pisco al femenino significa saber escoger un producto de calidad, el placer de degustar y catar en modo responsable. Somos conocedoras de la grande responsabilidad que tenemos sabremos transmitir nuestro inmenso legado cultural, en el Perù y en el mundo.” 

Asimismo, la lideresa resaltó el variopinto grupo de pisqueras que integran la asociación, pues está conformado por catadoras, Productoras de las Cinco Regiones Pisqueras del Perú, sommeliers, investigadoras, cantantes, cocineras, periodistas y difusoras de la cultura peruana, de las cinco Regiones pisqueras del Perú.

Dentro de las actividades que este grupo de Damas anunció destaca: la divulgación del Arte de la cata de Pisco enlazado a la gastronomía sus tradiciones y la Cultura, esto será posible a través de eventos, conferencias, conversatorios, seminarios y clases; y el promover el consumo responsable del Pisco y el reconocimiento de la calidad.

Esta Asociación sin fines de lucro reivindica la presencia de la Mujer en la cadena de producción pisquera, pues siempre han trabajado de manera profesional en la producción de esta bebida espirituosa ya sea en el campo, las bodegas o en la fase industrial y casi siempre en un segundo plano de protagonismo.

Otro de los objetivos trazados es el de ayudar al crecimiento y desarrollo de las mujeres que deseen crear empresa en este sector; además de enseñar la historia y orígenes del Pisco como parte de  las actividades turísticas y Culturales del Perú.

“Las Damas del Pisco” tuvo como padrino al periodista y líder de opinión Raúl Vargas, quien resaltó que esta iniciativa es, sin duda, parte de los esfuerzos por posicionar el pisco como producto de índole cultural, además de destacar que este fuerzo ha sido logrado por mujeres.

En la mencionada reunión estuvieron presentes el decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Piscología de la Universidad de San Martín de Porres, Johan Leuridan Huys;  la alcaldesa de Barranco, Jessica Vargas; la jefa del Instituto de Desarrollo Agroindustrial (INDDA),  Beatriz Hatta; el Director del IDVIP, Juan Carlos Palma; y la periodista  también nombrada Dama del Pisco, Fátima Saldonid, entre otros, que al final pudieron degustar los variados piscos de las 5 regiones pisqueras del Perú, así como una variada muestra de cada gastronomía.