Buscar
Reproduciendo
RPP Noticias
Estás escuchando Estás escuchando En vivo En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Chiclayo
96.7 FM / 870 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La información más relevante de la actualidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Reflexiones del evangelio
Reflexiones del evangelio
Domingo 24 de agosto | "Esfuércense por entrar por la puerta estrecha. Les digo que muchos intentarán entrar y no podrán"
EP 1057 • 12:33
Informes RPP
Informes RPP
De promesa a producción: el largo viaje de un proyecto minero en el Perú
EP 1321 • 04:17
El poder en tus manos
El poder en tus manos
EP208 | INFORMES | Trece congresistas habrían vulnerado la neutralidad, según informes de Fiscalización
EP 208 • 07:12

Receta del día: mazamorra de calabaza y sémola

Cortes
Cortes

Novedoso y delicioso postre para grandes y chicos. No olviden incluir alimentos de origen animal en el almuerzo de los niños para evitar que sufran de anemia.

Todas las noticias en tu celular
¡Únete aquí a nuestro canal de WhatsApp!

Conozca los ingredientes:
•    100g. de calabaza
•    60g. de harina de trigo
•    60g. de sémola
•    80g. de sangrecita de pollo
•    80ml. De leche evaporada
•    60g. de azúcar rubia
•    20g. de chancaca
•    Canela y clavo al gusto

Conozca la preparación:
Tostar la harina de trigo y cuando esté fría disolverla en media taza de agua.
Sancochar la sangrecita con canela y clavo. Sancochar la calabaza con canela y clavo.

Poner a hervir agua con canela y clavo. Agregar la harina de trigo y la sémola. Al hervir agregar el azúcar.

Licuar la leche con ¾ de la sangre sancochada y la calabaza. Agregar lo licuado a la preparación anterior.

Agregar la chancaca y la sangrecita restante picada muy finamente.
Mezclar bien, dejar que dé un hervor y servir.

Fuente: Recetario del Programa Mundial de Alimentos para las naciones Unidas. La agencia humanitaria más grande del mundo que trabaja, en primera línea, en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre y desnutrición crónica infantil.

Video recomendado

Tags

Más sobre Lima

Lo más leído

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA