Conozca los ingredientes:
• ½ kg de pollo
• 1 ½ taza de arroz
• 2 tazas de coliflor
• 1 zanahoria mediana
• 2 papas medianas
• 1 cebolla mediana
• ½ taza de choclo
• ¼ taza de aceite vegetal
• Ajo molido, ají amarillo molido, pimienta y sal yodada al gusto.
Conozca la preparación:
Lavar y cortar el pollo en presas medianas.
En una olla, preparar un aderezo con aceite vegetal, los ajos, la cebolla cortada en cuadritos pequeños, el ají amarillo molido, la pimienta y el comino; dejar dorar.
Agregar el pollo, sazonar con sal yodada y adicionar la coliflor cortada en trozos pequeños, el choclo, la zanahoria y las papas cortadas en cuadritos medianos; dejar cocinar.
Servir con arroz graneado.
Fuente: Cenan
¿Y ya sabes qué enviarle en la lonchera de mañana? 1 bolsa de trigo atómico, 1 taza de frutas con yogurt y chicha morada.
