Receta del día: mixtura de verduras con pollo

Conozca los ingredientes:
•    ½ kg de pollo
•    1 ½ taza de arroz
•    2 tazas de coliflor
•    1 zanahoria mediana
•    2 papas medianas
•    1 cebolla mediana
•    ½ taza de choclo
•    ¼ taza de aceite vegetal
•    Ajo molido, ají amarillo molido, pimienta y sal yodada al gusto.

Conozca la preparación:
Lavar y cortar el pollo en presas medianas.

En una olla, preparar un aderezo con aceite vegetal, los ajos, la cebolla cortada en cuadritos pequeños, el ají amarillo molido, la pimienta y el comino; dejar dorar.

Agregar el pollo, sazonar con sal yodada y adicionar la coliflor cortada en trozos pequeños, el choclo, la zanahoria y las papas cortadas en cuadritos medianos; dejar cocinar.
Servir con arroz graneado.

Fuente: Cenan

¿Y ya sabes qué enviarle en la lonchera de mañana? 1 bolsa de trigo atómico, 1 taza de frutas con yogurt y chicha morada.