Anuncian plantas de procesamiento de productos nativos en Cajamarca

La Agencia de Cooperación Internacional del Japón firmó un convenio con el Gobierno Regional de Cajamarca y los gobiernos locales para la creación e implementación de modernas plantas de procesamiento de productos nativos.

Los beneficiarios directos de este convenio son 500 agricultores de las provincias de Cajabamba, San Marcos, San Miguel, Celendín y Cajamarca.

El proyecto se iniciará el próximo cuatro de agosto con la utilización inicial de productos como la arveja verde, maíz morado y ajo.

El convenio precisa que el Gobierno Regional de Cajamarca y los gobiernos locales se encargarán de la construcción de la infraestructura, mientras que la cooperación japonesa de la implementación tecnológica de las plantas de procesamiento de alimentos.

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