El defensor del pueblo de Jaén investigará el caso, ya que los alumnos de dos distritos de San Ignacio se niegan a consumir el pan, aduciendo que tiene hongos.
Los alumnos de los distritos de San José de Lourdes y Huarango en la provincia de San Ignacio (Cajamarca), se niegan a consumir el desayuno escolar suministrado por el Pronaa, aduciendo que el pan fortificado tienen hongos.
El representante de la Defensoría del Pueblo en Jaén, Moisés Silva Villacorta manifestó que los proveedores del Pronaa de pan fortificado estarían incumpliendo las especificaciones técnicas, pues lo distribuirían fuera de los plazos establecidos.
Silva Villacorta precisó que iniciará las investigaciones para determinar si el producto es entregado en pésimas condiciones de salubridad a los escolares; mientras tanto, recomendó al Pronaa adoptar las medidas necesarias para garantizar el efectivo cumplimiento del buen estado del producto para que no afecte la salud de los menores.
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