Cajamarca: Encuentran insectos y ratas en operativo a restaurantes

En un operativo inopinado, el personal de Bromatología de la Municipalidad de Cajamarca intervino a diez restaurantes, entre cebicherías y juguerías, encontrando insectos, ratas y poco aseo en los locales de comida.

Juan Carlos Marrufo, director del área de bromatología de la comuna local precisó que estos operativos se estarán realizando con la finalidad de cuidar la salud de cientos de turistas que arribarán a la ciudad cajamarquina con motivos del carnaval.

Al térrmino del operativo, se logró incautar una gran cantidad de vajilla y otros enseres que atentaban  contra la salud de la población.    

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