Cajamarca: Incautan 80 kilos de productos envasados vencidos

En un rápido operativo por los principales centros comerciales de Cajamarca, la oficina municipal de Bromatología encabezó un operativo conjunto y se pudo detectar e incautar unos 80 kilos de productos envasados, cuya fecha de vencimiento ya había caducado.

Por su parte Juan Carlos Marrufo, jefe del área de Bromatología, dijo que hubo un hecho que llamó la atención y es que se está usando la modalidad del “cabeceado”, es decir mezclan los productos que van a vencer con los que ya vencieron, y esto se puede apreciar en los mismos empaques.

Ante esta situación por ello anunció que preparan un operativo a los distribuidores, y evitar que se mezclen los productos, con la finalidad de resguardar la salud pública, además dijo que estos productos serán llevados al relleno sanitario para su destrucción.

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