por Redacción RPP
·En el restaurante de parrillas "El Uruguayo" se encontraron cucarachas en la cocina, mientras otros locales no tenían certificado de Defensa Civil.
Ollas sucias, sartenes en mal estado y hasta cucarachas, entre otras irregularidades que atentan contra la salud de los usuarios, fue el resultado del megaoperativo inopinado convocado por personal de la Gerencia de Medio Ambiente, Población y Salud de la Municipalidad de Piura.
En el restaurante de parrillas “El Uruguayo”, los fiscalizadores municipales encontraron en la cocina cucacharas; en tanto los locales como la pizzería “Jhon Carlos”, “Chifa Oriental”, “Carbón Burguer”, “Mr. Leigth”, “La Olla Loca” y “La Habana” carecían de los certificados de Defensa Civil y Fumigación.
Las multas impuestas a los locales clausurados equivalen al 25, 30 y 40% de una Unidad Impositiva Tributaria.
En estos locales no se contaba con carné de sanidad e indumentaria requerida, además de la carencia del carné de salud que extiende la Municipalidad de Piura, mantenimiento inadecuado del local y expender las comidas guardadas del día anterior.
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