El cultivo de papa durante el período 2000-2012 fue en promedio de 1 137 hectáreas y se obtuvo rendimientos de 10.64 toneladas por hectárea.
La provincia de Huancabamba lidera en la región Piura la mayor producción de papa como producto bandera, con 1 510 hectáreas sembradas, de acuerdo con las últimas cifras estadísticas elaboradas por el Ministerio de Agricultura y Riego.
El cultivo de papa, realizado a través de la Agencia Agraria Huancabamba, durante el período 2000-2012 fue en promedio de 1 137 hectáreas y se obtuvo rendimientos de 10.64 toneladas por hectárea de este tubérculo, en campaña grande y chica, según informó la Dirección Regional de Agricultura.
Huancabamba produce en total el 83 % de la papa a nivel regional, siendo la provincia papera por excelencia; y actualmente la variedad Amarilis ocupa el 75 % a 80 % del área cultivada de Piura.
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