Un total de 35 mil 989 vacas producen leche en las provincias liberteñas de Otuzco, Sánchez Carrión, Ascope, Pacasmayo, Viru y Trujillo.
La producción lechera durante el año 2010 en la región La Libertad ascendió a los 100 millones 617 mil nuevos soles, dio a conocer la Dirección de Información Agraria de la Gerencia Regional de Agricultura de La Liberta.
Se conoció que un total de 35 mil 989 vacas, establecidas en alrededor de 250 establos, producen este lácteo en las provincias liberteñas de Otuzco, Sánchez Carrión, Ascope, Pacasmayo, Viru y Trujillo.
Las vacas producen entre 20 y 30 litros de leche a diario, poniendo a La Libertad en la cuarta cuenca lechera a nivel nacional después de Lima, Arequipa y Cajamarca.
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