La región Piura exportó 531 toneladas de panela en el 2012

El gerente de comercialización de la Cooperativa Norandino, Santiago Paz, detalló que en el 2012 se exportaron desde Piura 531 toneladas de panela a los mercados de Italia, Francia y Canadá.

Paz resaltó que este año aumentarán las exportaciones con el objetivo de llegar a las 700 toneladas, teniendo en cuenta que en el 2012 el mercado de exportación quedó desabastecido por falta de producción de panela en la región.

“Por un tema de cambio climático, estuvimos casi medio año sin ofertar panela al extranjero. Por suerte logramos salvar el mercado y esperamos este año no tener problemas”, indicó el gerente de comercialización.

Refirió que en el 2011, la exportación de panela registró un valor de 987 mil 694 dólares; mientras que en el 2012 llegó a los 932 mil 652 dólares, siendo el 53% exportada a Italia, el 35% a Francia y el 9% a Canadá.

En la región existen 23 agroindustrias rurales distribuidas en la sierra, principalmente en el corredor de Montero, Jililí y Sícchez de la provincia de Ayabaca, donde la Cooperativa Norandino cuenta con un aproximado de 700 productores y 700 hectáreas de caña de azúcar para panela.

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