Lambayeque: Indecopi otorgará certificación de calidad al "king kong"

Tradicional alfajor gigante tendrá estándares que fortalecerán su calidad y niveles de exportación, señaló la jefa del Indecopi, Ana Leyva.
Foto: RPP/Henry Urpeque

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual(Indecopi) otorgará un certificado y estándar de calidad al king kong de Lambayeque, con el objetivo de brindarle un valor agregado que fortalezca sus niveles de exportación.

Ana Leyva Wong, jefa del Indecopi, precisó que ya se ha formado la comisión que se encargará de revisar el otorgamiento del estándar de calidad, como alfajor gigante tradicional y dulce emblemático de la región Lambayeque.

Esta evaluación culminará con una norma técnica a nivel internacional que poseerá el producto en todas sus presentaciones.

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