Minag: Este domingo se incrementará 25% el consumo de pollo a la brasa

En diálogo con RPP, el ministro de Agricultura, Adolfo de Córdova estimó que el próximo domingo se incrementaría hasta en 25% la venta del pollo a la brasa, en el que se celebra el día de este tradicional plato peruano.

Ante la información sobre el aumento del precio del pollo en algunos mercados de Lima, el titular del sector sostuvo que el precio del pollo está dentro del rango normal.

De otro lado, José Vera, vicepresidente de la Asociación de Productores Avícolas, indicó que en el país se consume 43 millones de pollos al mes, aproximadamente 30 kilos por persona al año.

Vera manifestó que en la capital, el consumo promedio por persona, supera los 50 kilos de pollos al año, cuando en el año 1999 era tan solo de 22 kilogramos, siendo este un incremento del 53%.