Ministerio de Producción presentará campaña para promover veda de camarón

El ministro de la Producción, José Urquizo, presentará la campaña nacional “No comas camarón, evita su extinción”, con el objetivo de proteger este importante crustáceo en su época de veda reproductiva.

Esta iniciativa contará con la presencia de destacados chefs del país, quienes mostrarán diversos platos alternativos que la población puede consumir y adquirir durante el periodo de restricción que culminará el 31 de marzo próximo.

Entre los destacados cocineros que acompañarán al ministro José Urquizo en esta acción figuran Javier Wong, Raúl Modenese, Javier Vargas, entre otros.

La presentación de la campaña será el lunes a las 7.00 horas, en el Restaurante Costa Verde, ubicado en la Playa Barranquito, distrito de Barranco.