Moyobamba: alumnos de colegio Alberto Miranda realizan Festival de Juane

Todos los años por las fiestas de San Juan y San Pedro, estudiantes del colegio “Jesús Alberto Miranda Calle” de Moyobamba (región San Martín), organiza el Festival del Juane “Mirandino”.

Esto, con el propósito de incentivar la investigación y la historia de la elaboración del potaje emblemático de la amazonía peruana.

Durante el festival, se prepararon 14 variedades de juane a través de las diferentes secciones, cuya calificación estuvo a cargo de docentes de la institución educativa.

Ellos tendrán en cuenta para su evaluación, las áreas de historia y comunicación donde los estudiantes desarrollan estas capacidades como parte de sus aprendizaje.

Los estudiantes presentaron estampas típicas y los ingredientes oriundos de la zona que le dan el sabor auténtico al juane, conocido como misto.

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