Realizarán festival de mariscos en Arequipa

El IV Festival de Mariscos se realizará este sábado 30 de agosto en el terminal pesquero El Palomar de Arequipa, donde los comerciantes prepararán mil 800 diferentes potajes.

El administrador, Antonio Calisaya, detalló que se ofrecerán platos como picantes de mariscos, sarsa de mariscos, causa y otros que se ofertarán a 6 nuevos soles el plato, con la finalidad de recaudar fondos para  la modernización del centro de abastos.

“Buscamos colocar piso antideslizante en todo el terminal, instalar agua y desagüe en cada puesto de venta, y construir cámaras refrigerantes, tal como lo establecen las normas sanitarias, para ello se requiere unos 70 mil soles”, indicó el funcionario.

De otro lado, manifestó que ha disminuido el ingreso de productos marinos al registrar solo 4 a 5 toneladas diarias, lo que ocasiona el incremento de precios, como es el caso del pescado popular jurel que se vende hasta en 8 soles el pequeño.

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