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por Redacción RPP
·Los productores presentarán sus productos del 23 al 25 de setiembre en la plataforma del estadio deportivo Enrique Torres Belón.
En Puno se realizará el XVI Festival Internacional de la Quinua y Cañihua, denominado Festiquinua 2011, del 23 al 25 de setiembre, en la plataforma deportiva del estadio Enrique Torres Belón de la ciudad.
Entre los participantes están los productores de quinua y cañihua, que presentarán sus diversos ecotipos y variedades; además de transformadores, organizaciones, empresas y comercializadores de granos andinos del ámbito regional y del sur del país; así como investigadores procedentes de Bolivia, Chile, Argentina y Perú.
El Festiquinua 2011 se caracterizará por desarrollar concursos de productos primarios, como la competencia de productos transformados de quinua y cañihua, de gastronomía , actividades científicas, entre otras.
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