Buscar
Reproduciendo
RPP Noticias
Estás escuchando En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La información más relevante de la actualidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Reflexiones del evangelio
Domingo 20 de julio | "Marta, Marta, andas inquieta y nerviosa con tantas cosas; sólo una es necesaria. María ha escogido la mejor parte, y no se la quitarán"
EP 1036 • 11:59
Sencillo y al Bolsillo
EP15 | CTS: QUÉ ES, CUÁNDO SE PAGA Y CÓMO USARLA INTELIGENTEMENTE
EP 15 • 03:42
RPP Data
Más de 20 autoridades y exautoridades son investigadas por minería ilegal, según Fiscalía
EP 284 • 04:16

Región Junín ocupa el cuarto lugar en crianza de cuy en el Perú

Sin embargo, pobladores no consumen los cuatro kilos al año de cuy recomendados por su alto contenido vitamínico.

Todas las noticias en tu celular
¡Únete aquí a nuestro canal de WhatsApp!

La responsable de la cadena productiva de animales menores de la Dirección Regional de Agricultura en Junín, Maria Garcia Ospinal, manifestó que el departamento se encuentra en el cuarto puesto de producción del cuy, por detrás de las regiones de Cajamarca y Puno, superando a Arequipa y Ayacucho

La especialista indicó que se tiene una cantidad de casi un millón de cuyes, debido a que la región tiene un óptimo microclima para la crianza de estos animalesa.

Sin embargo, Garcia Ospinal refirió que a pesar de la cantidad de producción, el consumo por persona no es el adecuado, en vista que los pobladores no se alimenta con los cuatro kilos anuales recomendados debido a su alto nivel proteico.

Asimismo, dijo que al preparar cualquier potaje con cuy, se tiene que dejar solo sancochado y no rostizarlo para que su alto contenido vitamínico se conserve.

Finalmente, recomendó a las personas que deseen criar cuyes a tener un espacio adecuado, con forraje y que las jaujas estén limpias.

Lea más noticias de la región Junín

Video recomendado

Tags

Más sobre Actualidad

Lo más leído

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA