Se puede consumir cerdo sin temor a influenza, según porcicultor

Ante los rumores de que la carne de cerdo podría ser un agente de transmisión de la gripe porcina, el presidente de la Asociación Peruana de Porcicultores, Jorge Martínez, reveló que la población peruana puede consumir con total tranquilidad este tipo de alimento porque "no representa peligro alguno".

"El cerdo se está ganado un problema gratuitamente. El cerdo no tiene nada que ver con este problema sanitario humano que ha sido generado en el hombre y se está difundiendo a través del mismo", dijo en declaraciones para RPP.

En virtud de ello, Martínez dijo que los empresarios dedicados a la venta de la carne de este animal "tienen ahora el momento adecuado para aclarar a la población que el porcino no es el causante de la pandemia" y que, además, se puede comer con tranquilidad.

"Pueden consumir productos porcinos sin ningún temor a contagiarse del virus de la influenza. No se puede adquirir esta enfermedad de los cerdos", enfatizó.