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Huancayo: multan a concurrido restaurante por alimentos en mal estado

Utilizaban carne y fruta en mal estado para preparar alimentos para trabajadores de construcción
Utilizaban carne y fruta en mal estado para preparar alimentos para trabajadores de construcción | Fuente: RPP | Fotógrafo: Lizzet Paz

El restaurante "Jamkor" deberá pagar el 30% de una UIT por preparar comidas con alimentos en mal estado.

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Utensilios en mal estado, productos malogrados y pésimas condiciones en la preparación de comidas, comprobó el personal del área de bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo en Junín, luego de inspeccionar el restaurante "Jamkor" ubicado en prolongación San Carlos N°154.

Los funcionarios multaron al restaurante por almacenar productos en mal estado y no aptos para el consumo humano. En este lugar se encontraron cereales, legumbres y frutas como maracuyá, naranja, plátano, y carnes guardadas que emanaban un olor desagradable.

Pese a la resistencia de la propietaria del establecimiento, se le dejó la papeleta de infracción y  se le aplicó una multa del 30 % de una UIT. 

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