Chiclayo: ejecutan operativo a locales de venta de comida

Las subgerencias de Sanidad y Fiscalización del municipio de Chiclayo (región Lambayeque), ejecutaron un operativo en diferentes locales de venta de comida para verificar las condiciones sanitarias en cómo se elaboran y expenden los alimentos.

La acción se inició en la paradita ´San Cristóbal´ ubicado en el sector Campodónico, donde los inspectores verificaron los alimentos tanto hidrobiológicos, cárnicos así como aquellos que ya estaban preparados y listos para la venta al consumo humano.

En tanto, el subgerente de Sanidad de la comuna, César Fenco, precisó que los operativos se reanudaron nuevamente a fin de constatar si los dueños levantaron las observaciones hechas.