Decomisaron panetones sin registro sanitario en panadería de José Leonardo Ortiz

Personal de Sanidad y Fiscalización del municipio chiclayano de José Leonardo Ortiz (región Lambayeque), decomisó 100 panetones que no contaban con registro sanitario y además eran preparados por personal que no tenía carnets sanitarios.

Los inspectores llegaron hasta una panadería y pastelería ubicada en la Avenida Balta 1818 y detectaron que los productos se vendían sin los registros de salubridad necesarios para su comercialización. Además los trabajadores carecían también de indumentaria necesaria, para la elaboración de otros productos de pastelería.

“Seguimos intensificando los operativos en panaderías, porque hay muchos panetones que se están vendiendo y ni siquiera tienen rotulado y registro sanitario. Pueden ser un atentado contra la salud de los consumidores” indicaron los especialistas.

Al final de este local se incautaron 74 panetones pequeños y 37 grandes, que estaban listos ya para ser repartidos en el mercado Moshoqueque.