Estás escuchando
En vivo
por Redacción RPP
·Sanidad continúa con las inspecciones sanitarias a establecimientos de venta de comida.
La Subgerencia de Sanidad de la Municipalidad de Chiclayo (Lambayeque) clausuró hasta el momento, más de 200 locales dedicados a la venta de comida y establecimientos de diversión, por atender en pésimas condiciones de salubridad.
El responsable del área técnica sanitaria, César Fenco Custodio, dijo que son restaurantes, hoteles, cevicherías, chifas, panaderías, bares y discotecas que pese a las observaciones, sus dueños persistían en atender en pésimas condiciones higiénicas.
Entre las principales observaciones hechas a estos establecimientos se encuentra una inadecuada manipulación de alimentos, contaminación cruzada por mala refrigeración, falta de carnet sanitarios y hasta presencia de insectos en los ambientes de cocina.
“La vigilancia sanitaria es intensa, debido a que hay muchas deficiencias. Pese a que se les brinda la posibilidad de levantar las observaciones, los propietarios hacen caso omiso”, comentó el funcionario.
Video recomendado
Comparte esta noticia
![¡En plena audiencia! Acusado atacó a jueza que le negó la libertad condicional [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/small/2024/01/04/mmd-vd-20240104-clj-usa-justiciacriminalidad-349g2vy-es-1520871mp4_1520872.webp)
![Busca hacer historia: Perú pasó al hexagonal final del Sudamericano Femenino Sub 17 al remontarle a Uruguay [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/medium/2025/05/09/131713_1741937.webp)
![¡Golazo y clasificación! Mía García selló el pase de Perú al hexagonal final del Sudamericano sub 17 [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/medium/2025/05/09/092709_1741954.webp)
