Sanidad inspecciona restaurantes de Chiclayo por Fiestas Patrias

En el marco de las Fiestas Patrias, la subgerencia de Sanidad del municipio de Chiclayo (región Lambayeque), inició inspección a diversos restaurantes de la ciudad, con el fin de verificar que los locales sean saludables para el público.

"Chiclayo y Lambayeque, son consideradas como ciudades turísticas y para Fiestas Patrias vamos a recibir gran cantidad de turistas por ello como municipalidad estamos trabajando para la inocuidad alimentaria", precisó el subgerente de Sanidad, César Fenco Custodio.

El funcionario indicó que siguiendo las etapas del concurso "Ranking de restaurantes saludables" ahora toca cumplir con la evaluación de los locales de comida para luego ver la premiación. 

La premiación será en unos 20 o 30 días donde se conocerá que restaurantes cumplen con todos los requisitos para ser saludables, asimismo, se verá cuales están en los estándares de aceptables cuyo porcentaje debe llegar al 75 %.