Realizan festival del Masato en la selva de Pasco

A pocos días de celebrarse la fiesta de San Juan y revalorar las tradiciones de los Ashaninkas y Yaneshas, se realizó el concurso del masato en el distrito de Constitución en la región Pasco.

En este evento, los participantes, luciendo atuendos nativos, tienen que beber esta bebida en el menor tiempo posible.

"Para nosotros la fiesta de San Juan es un gran acontecimiento en la selva pasqueña, por ello estamos previniendo también preparar el Juane más grande envuelto en hojas de bijao", señaló el alcalde distrital Moisés Acuña.

Como se conoce, el masato se prepara con yuca, después de triturarlo con un cucharón de madera, la bebida de yuca se toma con diferentes grados de fermentación, “todos los visitantes tienen que beberla como señal de hospitalidad” señalaron organizadores.