La subgerencia de control y salud ambiental de la Municipalidad Provincial de San Román, (región Puno), incautó gran cantidad de panes 'wawa' de panificadoras y puesto de venta de Juliaca que no cumplían con las salubridad obligatortias.
El operativo se realizó en panificadoras de los jirones San Román y Benigno Ballón, donde se constató que sus productos no estaban debidamente almacenados, y alguno que no contaban con el registro sanitario, fecha de vencimiento, entre otros.
Asimismo en la panificadora la Nueva Espiga Dorada, se descubrió que se habría adulterado el registro sanitario en el que no coincidía que tenía la Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA).
Los funcionarios indicaron que continuará con este tipo de operativos del a diferentes panificadoras de la ciudad, así como en los puestos de venta de la avenida Ferial donde se expenden productos alusivos a la fiesta de Todos los Santos.
