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¿El frío ayuda a quemar la grasa corporal?

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Las células grasas detectan por sí solas el frío y reaccionan ante él quemando grasas sin necesidad de que el cerebro u otro órgano les den ninguna orden, revela estudio.

Cuando la temperatura desciende, algunas células encargadas de almacenar la grasa ene l organismo liberan parte de su energía en forma de calor por orden del cerebro, que libera norepinefrina.

Pero además los adipocitos (células de grasa) tienen un mecanismo directo para quemar calorías si el entorno se enfría, reveló un estudio de la Escuela de Medicina de Harvard (EE UU) publicado en la revista PNAS.

En experimentos con células de grasa blanca y parda en el laboratorio, Bruce M. Spiegelman y sus colegas comprobaron que al mantener la temperatura entre 27ºC y 33ºC estas células duplican los niveles una proteína llamada UCP1 que les empuja a desprender calor y energía (proceso de termogénesis), quemando sus reservas.

Dicho de otro modo, las células grasas detectan por sí solas el frío y reaccionan ante él quemando grasas sin necesidad de que el cerebro u otro órgano les den ninguna orden.  El hallazgo podría dar lugar a nuevos tratamientos contra la obesidad y otras enfermedades metabólicas.

Renzo Alvarez

Renzo Alvarez Redactor / Periodista

Egresado en Ciencias de la Comunicación por la Universidad San Martín de Porres. Ejerce como redactor del equipo digital de RPP Noticias, desarrollando informes y entrevistas sobre entretenimiento, música y cultura. Ha trabajado en otros medios como productor de contenidos en Radio Felicidad, Oxígeno y Studio 92. También en Salserísimo Perú como editor web y creador de contenidos para plataformas digitales.

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