Estás escuchando
En vivo
por Andrés Gallegos
·El emoliente, la quinua y la kiwicha son solo algunas de las bebidas tradicionales que ofrecen numerosos beneficios para la salud. Estas opciones, llenas de nutrientes, se han integrado en los desayunos de muchos hogares. Sin embargo, ¿estás aprovechando al máximo los beneficios que estas bebidas pueden aportar a tu bienestar?
Las bebidas tradicionales, como la quinua o la kiwicha, son opciones frecuentes en el desayuno de muchos hogares, y a menudo se combinan con leche y otros cereales para hacerlas más completas. Sin embargo, es crucial tener claridad sobre lo que realmente estamos consumiendo. No siempre más ingredientes significa algo mejor; en ocasiones, simplificar la receta puede ser más beneficioso.
Un ejemplo claro de una bebida saludable es el emoliente. La nutricionista Sara Abu Sabbah mencionó en RPP que el emoliente se convierte en una opción muy beneficiosa para la salud, siempre y cuando no lo sobrecarguemos de azúcar. Si queremos hacer una versión más natural, podemos prescindir del azúcar y endulzarlo con ingredientes naturales.
Por ejemplo, agregar trozos de piña madura a la mezcla de cebada, cola de caballo, alfalfa, y linaza puede darle un toque dulce sin necesidad de añadir azúcar refinada. La linaza, en particular, es un ingrediente lleno de fibra, la cual es de gran importancia para la salud digestiva. Esa consistencia viscosa que tiene es fibra soluble que, además de ayudar a mejorar el tránsito intestinal, también tiene un efecto positivo en la reducción de los niveles de colesterol.
Si se consume junto con el almuerzo, el emoliente ayuda a que los azúcares y carbohidratos del alimento se absorban más lentamente, lo que contribuye a evitar picos de glucosa en la sangre. De esta manera, se disfruta de los beneficios de una bebida saludable sin añadir demasiadas calorías.
De acuerdo con Sara Abu Sabbah, es importante considerar que hay bebidas que, aunque pueden ser beneficiosas, no son para todos debido a su alta carga de energía. Por ejemplo, las bebidas que combinan tres, cuatro o más tipos de cereales, junto con otros ingredientes, pueden resultar muy energéticas. Aunque estas bebidas puedan ser buenas para algunos, es necesario tener en cuenta el estilo de vida de cada persona.
Si eres un conductor de taxi o pasas gran parte del día sentado, tomar una bebida llena de cereales puede no ser la mejor opción, ya que tu cuerpo acumulará esa energía como grasa al no tener oportunidad de gastarla. En cambio, si eres una persona activa, como un deportista o alguien que camina o carga peso durante el día, este tipo de bebida sí puede ser útil para reponer energía de manera efectiva.
Esto nos lleva a la importancia de saber qué es lo que necesitamos en cada momento. Si lo que buscas es una bebida que te aporte energía, una bebida de siete semillas podría ser ideal. Pero si tu objetivo es mantenerte hidratado y cuidar tu salud, especialmente si estás buscando controlar tu peso, un emoliente es una excelente opción.
La nutricionista recuerda que, incluso cuando preparamos bebidas con ingredientes saludables y nutritivos, lo que funciona para una persona no siempre es adecuado para otra. Cada cuerpo tiene diferentes necesidades dependiendo de su actividad diaria, y lo más importante es que, independientemente de la bebida que elijas, evites añadir azúcar innecesaria.
¿Sabías que caminar diariamente puede evitar la depresión en adultos?
El doctor Elmer Huerta nos habla sobre los beneficios de caminar diariamente.
Andrés Gallegos Redactor
Comparte esta noticia
![¡En plena audiencia! Acusado atacó a jueza que le negó la libertad condicional [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/small/2024/01/04/mmd-vd-20240104-clj-usa-justiciacriminalidad-349g2vy-es-1520871mp4_1520872.webp)
![Tragedia en Trujillo: al menos dos fallecidos y más de 70 heridos tras colapso del techo del Real Plaza [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/medium/2025/02/21/atsapp-video-2025-02-21-at-92215-pm-1-1709028mp4_1709029.webp)
