Snacks de aguaymanto y yacón, ganador en Innovación y Desarrollo, y biomonitoreo ambiental, ganador en Proyección Profesional, elegidos entre 354 propuestas.
Por sexto año consecutivo, Nescafé, marca de Nestlé, organizó el concurso universitario “Despertando Ideas de Nescafé”, un evento orientado a los estudiantes universitarios para motivar la creación de proyectos empresariales innovadores. Los evaluadores de este año fueron: Juan Vaccari Chávez, Ingeniero Zootecnista y Director Ejecutivo del Instituto de Desarrollo del Medio Ambiente; y Gabriel Mejía Duclos, Ingeniero Agrícola del IDMA.
Nescafé, la marca líder en café soluble en el país, premió al equipo ganador en Innovación y Desarrollo con US$ 15 mil dólares para la realización del proyecto. En esta ocasión, los ganadores fueron Raquel Arroyo, Cristina Avalos y Jhonatan Rojas, de la facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria, con el proyecto “Elaboración y comercialización de Snacks a base de Aguaymanto y Yacón”.
Por su parte, los ganadores en Proyección Profesional podrán realizar prácticas profesionales en Nestlé Perú. Así, Eduardo Hidalgo, Giuliana Oyola y Jorge Tejada, de la Universidad Ricardo Palma, podrán iniciar su carrera en Nestlé Perú gracias a su proyecto “Empresa Peruana Pionera en Biomonitoreo Ambiental”, que utiliza a abejas para analizar el impacto de los plaguicidas que se utilizan en la agricultura y/o agroindustria.
Para esta sexta edición del concurso, se recibieron 354 proyectos de 60 universidades nacionales y particulares. Los alumnos participantes, del 3er ciclo en adelante, formaron equipos de hasta tres personas-de la misma universidad-, para bosquejar un plan auto sostenible, de cualquier temática, que se pueda poner en marcha en 1 año como máximo.
Los proyectos fueron evaluados bajo cinco criterios: creatividad, impacto social, viabilidad, claridad y sostenibilidad.
Este año Nescafé presentó algunas novedades en el concurso:
Se aumentó el premio de US$ 10,000 a US$ 15,000 para los ganadores de innovación y desarrollo, con la finalidad de que puedan desarrollar aun mejor su proyecto e iniciar su empresa.
Se brindaron asesorías (online y presencial) en las dos etapas del concurso.
Se desarrollo una página web interactiva: www.despertandoideas.com
Una vez más Nescafé logró que muchos jóvenes crean en sus ideas y las hagan realidad.
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