¿Cuál es tu estrategia para disfrutar Mistura 2013?

A través de un video, el actor Ricky Tosso, el reportero Víctor Hugo Dávila y algunos comensales de nuestra capital, nos cuentan como aprovecharan los nueve días, del 6 al 15 de septiembre, que dura la feria gastronómica "Mistura 2013".

Tosso recomienda ir un día por los carbohidratos, luego por las carnes, mientras que, Dávila, utilizará la ventaja del micrófono y una cámara.

Todo va quedando listo

Además de los diversos stands de comida y bebidas, el público que asista a Mistura podrá disfrutar de grandes artistas de talla internaqcional como: Eva Ayllón, Los Hermanos Yaipén, Miki Gonzales, N`Samble, Los Conquistadores de la Salsa, entre otros. 

Asimismo, diversas actividades culturales spectáculos de animación que recorrerán toda la Feria desde la mañana a la noche y los tradicionales Foros, Charlas magistrales y Cocinas regionales.

Gran acuario y Ruta de Gigantes

Esta es una edición dedicada a “El agua y los recursos hidrobiológicos”. Los mistureros y mistureras podrán presenciar en vivo los partidos de la selección peruana de fútbol contra Uruguay y Venezuela, mientras que la nota más festiva la pondrán durante la Feria el Pasacalle Tres regiones y el desfile Hijos del Agua, entre otros espectáculos.

Como ya se ha venido informando, la oferta gastronómica estará agrupada en esta edición en torno a doce mundos (Amazónico, Limeño, de los Sánguches, de las Cebicherías, del Sur, Norteño, de las Brasas, de las Tabernas y bares; Chifa y nikkei, Andino, de los Líquidos, y del Anticucho) y habrá un espacio diferenciado para los mundos del Chocolate, el Café, la Quinua y el Pan.  En paralelo, el Gran Mercado ofreciendo productos típicos de todo el Perú y 25 tipos de productos cítricos. 

No olvidar, las 40 bodegas de pisco, de las cinco regiones productoras.

Encuentro internacional

Reconocidos chefs como el francés Alain Ducasse en el Encuentro Gastronómico Internacional – Mistura 2013, por el que pasarán una veintena de los mejores cocineros del mundo y los peruanos Gastón Acurio, Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura, Jaime Pesaque y Pedro Miguel Schiaffino.

Seguridad del evento

Se ha dispuesto, asimismo, una serie de aparcamientos con cerca de 700 plazas y habrá una línea del Metropolitano que conectará la Estación Central con la Costa Verde, recorriendo las avenidas Brasil y del Ejército. Apega y Protransporte ofrecerán la próxima semana todos los detalles de este acuerdo.

Como antesala a la celebración de la Feria Gastronómica Internacional de Lima, Palacio de Gobierno acoge este sábado 17 de agosto una Pre-Mistura con presencia de productores, vivanderas, carretillas y todo el color y el sabor de la gastronomía peruana que podrá disfrutarse durante la Feria. Nos acompañará en esta celebración anticipada el presidente de la República, Ollanta Humala.

Pueden consultar toda la información sobre programa y actividades en nuestra nueva página web temática, www.mistura.pe, desarrollada este año por la agencia digital Smartclick.