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por Redacción RPP
·La Fundación de chefs Don Bosco explicó como preparar un sencillo plato a base de anchoveta.
La anchoveta es un alimento con alto valor biológico y proteico, posee omega 3, una grasa esencial que el cuerpo no produce, tiene vitaminas, minerales y es bajo en calorías.
Sin duda un alimento apto y necesario para grandes, chicos, mujeres embarazadas y personas convalecientes. Por ello, los alumnos de la Fundación Don Bosco prepararon diversos platos a base de anchoveta.
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