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por Redacción RPP
·Restaurantes latinoamericanos consolidaron presencia en conocida lista con Astrid y Gastón (35) y los mexicanos Pujol Mexico City (36).
La revista británica Restaurant reveló su esperada lista de 50 mejores restaurantes del mundo, considerados los "Óscar" de la alta cocina.
En una edición sin sorpresas, el danés Noma consiguió coronarse, por tercer año consecutivo, como el mejor restaurante del mundo.
Los restaurantes españoles El Celler de Can Roca y Mugaritz, también repiten posiciones en la lista de la revista "Restaurant", con la segunda y tercera posición.
Además las cocinas latinoamericana y española volvieron a demostrar su buen momento con la presencia del peruano Astrid y Gastón (35), del chef Gastón Acurio y los mexicanos Pujol Mexico City (36) y Biko (38), en el que Mikel Alonso fusiona las cocinas vasca y azteca.
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