Flavio Solórzano presenta ´Recetas con onda´

El reconocido chef peruano Flavio Solórzano presentó su primer recetario interactivo. Se trata de una singular forma de enseñar las ventajas que se puede obtener de un buen horno microondas y aprender a cocinar, de manera sencilla, distintas recetas en él.
 
“Recetas con onda” es una serie de trece capítulos en los que el público no sólo aprenderá cómo hacer un “Pavo relleno glaseado a la naranja” o un “Matambre enrollado”, también presentará trucos prácticos de cocina  que se pueden hacer utilizando un horno microondas Flat & Wide. Este proyecto se realizó en conjunto con Panasonic, luego de una investigación de casi un año probando los mejores y más potentes modelos de hornos microondas. Las recetas, finalmente, fueron trabajadas en los hornos microondas con tecnología Inverter y Flat & Wide, que también cuenta con dorador.
 
“Son recetas que diseñé para quienes buscan el máximo resultado con el menor tiempo y esfuerzo. Recetas rápidas, elaboradas con paciencia y cariño. La primera entrega es una receta dominguera para compartirla con la familia: Frittata de champiñones, alcachofas y pimiento, ideal para cualquier ocasión”, comenta Flavio.
 
De esta manera Solórzano trata de desmitificar el poco uso del horno microondas y propone una exploración más amplia, abordando recetas simples y rápidas que el público podrá seguir paso a paso.