La receta del día: Espesito de avena morenita

Ingredientes para 4 raciones:

•    80g. de hojuelas de avena
•    80ml. De leche en polvo
•    60g. de azúcar rubia
•    480mg. de melocotón
•    60g. de sangrecita de pollo
•    Clavo y canela al gusto

Conozca la preparación:

Sancochar la sangrecita con canela y clavo, licuar con leche en polvo y los melocotones. Disolver la avena en agua fría.

Cocinar por algunos minutos. Agregar el azúcar rubia y el licuado de sangrecita. Cocinar durante 2 minutos y servir.

Fuente: Recetario del Programa Mundial de Alimentos para las naciones Unidas. La agencia humanitaria más grande del mundo que trabaja, en primera línea, en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre y desnutrición crónica infantil.