Mistura 2015: El nuevo king kong hecho con manjar de zapallo loche

Un representante de la Industria del Dulce Lambayecano habló en exclusiva con RPP Noticias y contó sobre la nueva propuesta para crear el famoso postre king kong, pero a base del zapallo loche, que crece en esta región del norte del país.

"El king kong de zapallo loche tiene una particularidad que aparte de marcar diferencias sobre la variedad de dulces tradicionales de Lambayeque, es que cuando uno lo consume no siente el hostigamiento que normalmente que provoca un manjar blanco", expresó.

Agregó que, además del sabor, este king kong cuenta con más valores nutricionales que uno tradicional por la combinación del loche con la leche.

"Esto tiene valores nutricionales bárbaros ya en pailla, el loche es una fuente de calorías muy importante para los niños. En el manjar blanco, con la leche, refuerza doblemente sus proteínas", finalizó.