Preparan cebiche a 30 mil pies de altura

El cheff Héctor Solid explicó la preparación paso a paso a los 180 pasajeros en el marco del lanzamiento de Mistura 2012.
Captura Youtube

Con una prueba de gastronomía peruana, la aerolínea Taca sorprendió a sus pasajeros en pleno vuelo, esta vez preparando un cebiche para los pasajeros que viajaban de Lima a Buenos Aires.

El encargado de preparar el plato y explicar paso a paso el proceso fue el cheff Héctor Solid, quien utilizó mero.

"Las sorpresas continuaron con el menú especial: arroz con pato, pechuga de pollo con garbanzos, King Kong de lúcuma y manjarblanco; y finalmente, entradas dobles para Mistura", se puede leer en su canal de Youtube.

Este evento fue realizado en el marco del lanzamiento de Mistura 2012 por parte de la Sociedad Peruana de Gastronomía y Taca.