Receta del día: hamburguesa de sangrecita

Conozca los ingredientes:
•    200g. de sangrecita de pollo
•    100g. de carne de res molida
•    100g. de harina de quinua
•    2 hojas de espinaca
•    2/3 dientes de ajo
•    80cc. De aceite vegetal
•    100cc. De agua

Conozca la preparación:
Sancochar la sangrecita y picarla en cuadraditos pequeños.
Disolver la harina de quinua en media taza de agua. Añadir las espinacas y el ajo picado, la sangrecita y la carne.
Mezclar bien salando al gusto.
Dividir en porciones y freír en aceite.

Fuente: Recetario del Programa Mundial de Alimentos para las naciones Unidas. La agencia humanitaria más grande del mundo que trabaja, en primera línea, en la lucha por encontrar soluciones al problema del hambre y desnutrición crónica infantil.

¿Y ya saben qué mandarles a sus hijos en la lonchera de mañana? 1 tajada de pastel de acelga, 1 tuna, 1 manzana y limonada.