Receta del día: hotcakes de quinua

Conozca los ingredientes:
•    210g. de masa hotcakes
•    60g. de miel de maple
•    1 unid. De mantequilla
•    200ml. De leche evaporada
•    2 huevos
•    100g. de harina preparada
•    125g. de azúcar
•    125g. de margarina
•    200g. de quinua cocida

Conozca la preparación:
Lavar bien la quinua y remojarla por espacio de 60 minutos. Cocerla en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente (Aproximadamente 10 minutos), no se debe reventar.

Enfriar.

Colocar todos los ingredientes en bol y mezclar. Colar la preparación y dejar reposar la masa por una hora en la refrigeradora.

Fuente: Sierra exportadora

¿Y ya sabes qué enviarle en la lonchera de mañana? Plátano, pan con huevo y agua de manzana.