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por Redacción RPP
·"Los Balcones de Puno" ofrece este postre que está como uno de los favoritos en la feria gastronómica Mistura.
Desde hace ya varias ediciones, el helado de quinua se ha convertido en uno de los favoritos de Mistura.
Esta vez le tocó a "Los Balcones de Puno". Ismael Camargo nos cuenta que esta preparación es muy nutritiva y sobre todo se hace en poco tiempo.
"Utilizamos cinco tipo de leches y la quinua la graneamos y licuamos", nos contó.
Esta preparación dura entre cinco a diez segundos. Buen provecho
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