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Refrescante y nutritivo helado de quinua

RPP/Jussy Pizarro
RPP/Jussy Pizarro

"Los Balcones de Puno" ofrece este postre que está como uno de los favoritos en la feria gastronómica Mistura.

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Desde hace ya varias ediciones, el helado de quinua se ha convertido en uno de los favoritos de Mistura.

Esta vez le tocó a "Los Balcones de Puno". Ismael Camargo nos cuenta que esta preparación es muy nutritiva y sobre todo se hace en poco tiempo.

"Utilizamos cinco tipo de leches y la quinua la graneamos y licuamos", nos contó.

Esta preparación dura entre cinco a diez segundos. Buen provecho

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