Precio del pan | Fuente: RPP

El precio del pan se elevó a S/ 0.35 por el incremento de insumos en las panaderías de los distritos de la capital, como es el caso del Rímac, constató un equipo de RPP Noticias.

Lucy, encargada de una panadería ubicada en la calle Filomeno, explicó que hace un mes la pieza de pan subió en prácticamente diez céntimos para compensar lo que gastan en su producción.

Ahora, los vecinos del Rímac llevan en promedio llevan seis panes pagando S/ 2.10.

"El precio ha subido, de la harina, del huevo, y por eso lo venden a 35 céntimos, pero ya en otros lados lo venden a 40 céntimos. Por todos los insumos que han subido el precio del pan está subiendo", explicó.

Continúan comprando la misma cantidad de pan

Sin embargo, y a pesar del incremento del precio del pan, la encargada de la panadería indicó que las personas continúan llevando la misma cantidad de piezas a diario.

"Hace un mes lo vendíamos en 25 céntimos", aclaró Lucy a RPP Noticias.

Si bien el precio internacional del trigo bajó en julio un 11 %, esto todavía se verá reflejado en un par de meses, según especialistas de economía. Pero la Asociación Peruana de Panadería y Pastelería (ASPAN) informó que el incremento de la electricidad así como el alquiler de locales también impactan en el precio del pan.

Esta situación ha ocasionado que 600 panaderías en todo el país cierren. Hasta el año pasado funcionaban 20 mil en todo el Perú.

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