por Redacción RPP
·En el local inspeccionado, también se encontró productos en mal estado de conservación y contaminados.
En operativo inopinado realizado este miércoles en un restaurante chifa, ubicado en la sexta cuadra de la calle San Juan de Dios, en el Cercado de la ciudad de Arequipa, ratas fueron encontradas en el almacén de alimentos.
Durante la inspección en el local, se encontró alimentos contaminados por los roedores y por accesorios usados en los servicios higiénicos; además de productos en mal estado de conservación.
Asimismo, se halló vajilla deteriorada que era usada para servir y preparar los alimentos, procediéndose al decomiso en salvaguarda de la salud de los comensales.
El personal de la subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Arequipa determinó la clausura del establecimiento, exhortándose al propietario a levantar las observaciones.
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