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por Redacción RPP
·La actividad tiene como propósito incentivar el consumo de la carne de cuy y difundir sus bondades nutritivas.
En una conferencia de prensa, el burgomaestre del distrito de Jesús, provincia de Cajamarca, Manuel Cerna, anunció la realización del IV Festival del Cuy y el Choclo, actividad que se realizará el próximo domingo con la participación de más de 400 productores dedicados a la crianza de este animal.
Manuel Cerna detalló que actualmente el distrito de Jesús está produciendo tres mil cuyes mensuales para consumo y se está buscando exportar su rica carne hacia el vecino país de Ecuador y China y dinamizar la economía del distrito base de la producción del cuy y choclo.
El alcalde distrital también sostuvo que la producción de choclo se está mejorando y que actualmente se tiene tres mil hectáreas de sembrío.
Finalmente invitó a toda la ciudadanía a participar del Festival del Cuy y el Choclo.
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