por Redacción RPP
·El congreso será con la finalidad de revalorar la siembra de la quinua, tarwi y haba, ya que están a punto de extinguirse.
La Fundación Guiar realizará el primer congreso de semillas andinas en la provincia de Cajabamba (Cajamarca) del 4 al 8 de setiembre con la finalidad de revalorar la siembra de la quinua, tarwi y haba.
La responsable del proyecto, Liliana Zamora Arroyo, dijo que el objetivo de este proyecto es mejorar la calidad alimenticia de la población, así como abastecer la producción y comercio sostenible en la región Cajamarca, ya que dichos productos están en extinción.
En el evento estarán como ponentes biólogos expertos en cultivos nativos y asistirán los productores de parcelas de manejo integral de cultivo, semillas, biodiversidad de quinua, tarwi y haba. Además, se abordará el procesamiento, comercialización y la producción orgánica y sostenible.
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