Consumo de leche de vaca en Valle del Mantaro es el más bajo del país

El consumo percápita de leche de vaca en el Valle del Mantaro, ubicado en la región central de Junín, es uno de los más bajos en el país, según estimaciones difundidas por la Gerencia Regional de Agricultura.

En ese sentido, señaló que cada poblador- en el mejor de los casos- apenas consume 50 litros de leche al año.

Sin embargo, de acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, el consumo mínimo debe ser de 150 litros de leche anual.

Ante esta situación, el organismo inició capacitaciones intensivas a más de 500 ganaderos a fin de incrementar la producción de leche; así como charlas de sensibilización a la población para motivarla a un mayor consumo.

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