Lambayeque: Decomisan pan fortificado sin registro sanitario en escuelas

La Defensoría del Pueblo encontró en el plantel N° 10 061 del centro poblado de Colaya del distrito de Salas en Lambayeque, pan fortificado sin registro sanitario y sin fecha de vencimiento.

Julio Hidalgo Reyes, comisionado de la Defensoría del Pueblo, señaló que tras haber recogido tres paquetes, con 90 unidades de pan fortificado, se comprobó que en los empaques no se especificaban los registros del proveedor, fecha de vencimiento y registro sanitario.

“Hemos comprobado que el pan fortificado no cuenta con los registros respectivos, poniendo en riesgo la salud de los escolares que reciben este alimento todas las mañanas en su desayuno” manifestó.

Los inspectores de la Defensoría del Pueblo recogieron una muestra del producto para realizar análisis y determinar si estos panes estaban vencidos y eran aptos para el consumo humano.

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