Por quinto año consecutivo, consumo de plato bandera es promovido por avícolas locales.
Por quinto año consecutivo, los trujillanos celebrarán el Día del Pollo a la Brasa, plato bandera cuyo exquisito sabor es reconocido en todo el Perú y en el extranjero.
El consumo de este plato, considerado como uno de los mayores atractivos de la gastronomía peruana, es reconocido como símbolo de la identidad nacional y más aún cuando el Ejecutivo declaró oficialmente a cada tercer domingo de julio como el “Día del Pollo a la Brasa”.
En la región La Libertad se produce el 24% del pollo que se registra a nivel nacional y en la ciudad, el rubro de pollerías mueve un sector importante de la economía local.
Lea más noticias de la región La Libertad
 
       
                              
                              
                              
                              
                             ![¡En plena audiencia! Acusado atacó a jueza que le negó la libertad condicional [VIDEO]](https://e.rpp-noticias.io/small/2024/01/04/mmd-vd-20240104-clj-usa-justiciacriminalidad-349g2vy-es-1520871mp4_1520872.webp) 
                         
                         
                         
                         
                         
                 
                 
                 
                